バナナサバランシフォンケーキのレシピ

幸せに暮らすためには、まず健康な体が必要で、健康を維持するためには食生活に気を配る必要があります。日常生活では、1日3食を真剣に摂るべきです。バナナサバランシフォンケーキは作り方が簡単で、まったく手間がかかりません。健康になりたいけれど面倒なことは嫌いという人にはぴったりです。

1. バナナをペースト状に潰します。細かく潰すほど良いです。

2. 卵の白身と黄身を、油分と水分を含まない清潔な容器 2 つに分けて入れます。

3. 卵黄に砂糖を加えてよく混ぜる

4. 水と油を加え、油が乳化するまで均一に混ぜます。

5. バナナピューレを加え、バナナピューレの塊がなくなるまで均一に混ぜます。

6. 薄力粉、ミルクパウダー、ベーキングパウダーを均一に混ぜ、高い位置から卵黄ペーストにふるい入れます。

7. グルテンの形成を防ぐため、円を描かずに均一に混ぜます。

8. 卵白にレモン汁を加えて魚臭さを取り除き、タルタルパウダーを加えて魚の目の泡になるまでかき混ぜます。

9. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、泡立てる

10. 泡が固くなり、泡立て器が小さな直立点になるまで泡立てます。

11. メレンゲの 3 分の 1 を卵黄ペーストに加え、均一に混ぜます。泡が消えないように、円を描かないでください。

12. 残りの卵白に卵黄ペーストを注ぎ、均一に混ぜます。泡が消えないように、円を描くように混ぜないでください。

13. 型をベーキングパンに入れます。初めて使用するときや長い間使用していなかったときは、少量の油を塗ってください。

14. ケーキ生地の半分を注ぎ、軽く振ってから、残りの半分を注ぎ、軽く振る。シリコン型は比較的柔らかく、一度に注ぐときに泡を振るのは簡単ではありません。

15. 120度に予熱したオーブンで50分間焼き、オーブンから取り出したらひっくり返します。

16. 十分に冷めたら、型を軽くたたいて外します。

17. 防湿粉砂糖をふるいにかける

18. 完成品イメージ

バナナサバランシフォンケーキのレシピは簡単です。自宅で調理すればお金も節約でき、栄養価も高く健康的です。今すぐ学んでください！