クランベリー抹茶ロールケーキの作り方

家族が円満かどうかは、家族が一緒に食事をするかどうかに関係していると言う人もいます。確かに、家で料理をすると、家族が一緒に過ごす時間が増え、より良い家庭の雰囲気が生まれます。クランベリー抹茶ロールケーキの作り方はとても簡単で、間接的に家族がより一緒に暮らすことを可能にします。

1. 必要な材料を準備し、計量する

2. 抹茶パウダーと低グルテン小麦粉を混ぜ、後で使用するために2回ふるいます。

3. 油分と水分を含まない容器 2 つを使用して、卵黄と卵白を分けます。卵白用の容器は大きめのものを使用してください。

4. 牛乳とコーン油を混ぜる

5. 抹茶パウダーと低グルテン小麦粉をふるいにかけて加える

6. 粉がなくなるまでかき混ぜる

7. 卵黄を加え、円を描かないように均等に混ぜる

8. 卵黄ペーストを混ぜて置いておく

9. 卵白にレモン汁を数滴加える

10. 低速で泡立て、魚の目のような泡になるまで混ぜる。

11. 粉砂糖を3分の1加える

12. 卵白が白くなったら粉砂糖を加え続けます。

13.最後に粉砂糖を加え、高速で混ぜる

14. 卵白が丸くなるまで泡立てます。

15. メレンゲの 3 分の 1 を卵黄ペーストに加えます。素早く混ぜて 3 回加えます。そのたびにかき混ぜてから次の量を加えます。

16. ケーキ生地を混ぜてオーブンを170度に予熱する

17. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、ドライクランベリーを散らす

18. ケーキ生地を注ぎ、数回振って泡を取り除きます。

19. オーブンで170度で30分焼く

20. オーブンから取り出したらすぐにケーキをワイヤーラックの上にひっくり返し、ベーキングトレイを取り外します。

21.アルミホイルの上にひっくり返します

22.端から巻き上げ、しばらく乾燥させてから冷蔵庫で30分冷やす

23. スライス後の完成品

料理は大きなものです。主婦は料理の過程を楽しめないかもしれません。しかし、クランベリー抹茶ケーキロールを調理する過程で、料理の楽しさを見つけることができます。休憩中においしい料理を作ることができるので、初心者には朗報です。