セロリビーフバンズ。方法

外食するとおいしい食べ物を食べることができますが、セロリビーフバンズのように、それ自体がおいしいわけではなく、過剰な調味料が加えられている可能性があることを知っておく必要があります。作り方は簡単です。調味料をあまり食べたくないなら、家で作る方法を覚えたほうがいいでしょう。

1. セロリを洗って湯がき、水から取り出し、水気を切って刻みます。

2. セロリと牛肉の詰め物をみじん切りにし、調味料を少し加えてよく混ぜます。

3. 生地が膨らんだら、アルカリ水を少し加えて均一にこねます。次に、乾いた小麦粉を少し加えてボール状にこね、生地をつまんで小さな断片に絞ります。

4. 具材を包みます。

5. プリーツをつまんで広げると美しいバッグが完成します。

6. 蒸し器を冷水に浸し、火を弱めて強火で15分間蒸します。

紹介文を見れば、セロリまんと牛肉まんの違いがわかるでしょう。作り方はとても簡単で、料理を始めたばかりの人でも上手に作れます。見た目はともかく、大切なのは味です。