料理で最も見落としがちなのが火加減です。カニまんじゅうを作るときは火加減がとても重要です。火加減に注意すれば、間違いなく大成功の料理になります。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。 1. イーストパウダーを使って小麦粉をしっかり発酵させる 2.麺をこのように切ります 3. 細長く巻いてカニの爪を作る 4. 少し長めの生地シート状に伸ばす 5. 両端を留める 6. ドゥドゥは目になりました。前部のカニ爪が長い 7. 完了 8. 蒸し器で15分ほど蒸します。 健康のためには、自宅で調理することをお勧めします。カニ蒸しパンは簡単に作れて、高価な材料と同じくらいおいしいです。 |
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