白菜とキノコの調理方法

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、キノコ入り白菜の煮込みの作り方を学びましょう。

1. キノコの根と茎を取り除き、水に浸して洗います。

2.1 白菜を洗って水を切り、置いておきます。

3.2 キノコの上部に2つの切り込みを入れます。

4.1 取り出して冷水に浸して冷まします。

5.2 鍋を火にかけて沸騰させ、適量の油と塩を加え、白菜を茹でる。

6.1 フライパンに油を熱し、キノコを炒めます。

7.2 白菜を取り出し、水を切って置いておきます。

8. スープを加えて強火で沸騰させ、弱火で10分ほど煮ます。

9. ソースを少し煮詰め、塩、醤油を加え、水で薄めた液だれでとろみをつける。

10. キノコをチンゲン菜の上に注ぎます。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。キノコとチンゲン菜の煮込みの作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。