自家製麺の作り方

自宅で料理をしたいと思っても、複雑な調理法を見て諦めざるを得ないという人も多いでしょう。実は、自家製麺の作り方は簡単です。材料をあまり用意する必要がなく、調理手順も比較的少ないです。重要なのは、美味しくて栄養価の高い料理であることです。

1. 牛肉、ネギ、キクラゲ、ショウガを細切りにし、野菜を洗って準備します。

2. きれいな水を鍋に注ぎ、沸騰させ、麺と野菜を加え、火が通るまで煮込み、ボウルにすくい取って置いて、鍋に油を加え、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、準備した野菜をすべて鍋に注ぎ、数回炒め、きれいな水を加え、沸騰させ、醤油、MSG、塩を加えます。

3. 味がなじんだら、茹で上がったスープを麺の上に注ぎ、牛肉を散らします。辛い食べ物が好きな友達は、もう少し辛さを加えることができます。

食生活は健康に大きな影響を与え、軽視すべきではないと言えます。自家製麺の作り方は非常に簡単で、ほとんどの人の好みに適しています。