レモンフライドチキン

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、私に従ってレモンフライドチキンステーキの作り方を学んでください。

1.12 鶏胸肉 1枚を2つに切る。

2.21 肉たたきを使って鶏肉の両面を叩きます。

3.1 マリネした鶏肉を1切れ取り、最初に澱粉をまぶし、次に卵液、最後にパン粉をまぶします（手が粉まみれだったので別々に写真を撮りませんでした。この写真はパン粉をまぶした鶏肉の最終写真です）。

4.2 レモン1個分の果汁を絞り、卵1個を溶き、澱粉とパン粉を小さなボウルに入れて後で使用する。鶏胸肉の表面に料理酒とオイスターソースを塗り、後で使用するためにマリネする。

5. フライパンに適量の油を入れて熱し、鶏ささみを加えて弱火で炒めます。

6. 裏返して両面がきつね色になるまで揚げ続け、取り出して細切りにして盛り付ける。

7. 別の鍋にレモン汁を入れ、同量の水を加えます。

8. 適量の白砂糖を加えます（このサイズのスプーンを7杯入れましたが、酸っぱすぎることはほとんどありません）。

9. レモンシロップを弱火で沸騰させます。

10. 水と澱粉を少し加えて素早く混ぜます。

11. レモンシロップが均一で透明なソースになるまで煮込み、火を止めてレモンソースを小さなボウルに注ぎます。

12. レモンフライドチキンステーキの完成です。レモンソースはチキンステーキに直接かけてもいいですし、小さなボウルに入れてチキンステーキと一緒に食べてもいいでしょう。

健康的な食生活は人にとって非常に重要です。レモンフライドチキンステーキのレシピをマスターした今、あなた自身のために新しい健康的な食環境を作ってみませんか？躊躇しないで、キッチンに行って料理をしましょう。