エビと卵の蒸し豆腐

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。さて、今回はエビと卵の蒸し豆腐のレシピを紹介します。

1.12 原材料写真

2.21 エビの筋を取り除き、塩と料理酒を加えて15分間マリネする

3. 卵の殻をむき、適量の塩を加えて箸で混ぜます。

4. ぬるま湯を加え、数回混ぜます。水と卵の比率は3:1です

5. 豆腐を1.5cmの厚さに切り、お皿に盛り付けます。

6. マリネしたエビを豆腐の上に置きます。

7. 卵液をゆっくりとお皿に注ぎます。

8. 蒸し器に入れ、蓋をせずに強火で蒸します。蒸し器の水が沸騰したら、蓋をしてさらに10分蒸します。

9. 火が通るまで蒸し、ごま油を加え、みじん切りにしたネギを散らし、食べるときによく混ぜます。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。だから、エビと卵の蒸し豆腐のレシピをマスターして、自分で作れるようになれば、より健康的な生活を送ることができるでしょう。