ヨーグルトチョコレートムースの作り方

中国人は昔から食べ物にこだわりがあります。どれだけよく食べるかは、その人の生活水準と関係があります。一日三食を軽視すべきではありません。自分で料理をするのは面倒で面倒だと感じる人もいるかもしれません。実は、ヨーグルトチョコレートムースは簡単に作れます。完成するまでに少し時間がかかるだけです。ぜひ試してみてください。

1.ココアシフォンケーキを焼いて型から取り出し、完全に冷めたらスライスします。

2. ケーキのベースを型より小さいサイズに切ります。

3. ムースペーストの材料をすべて用意します。 200gのホイップクリームをボウルに注ぎ、後で使用するために冷蔵庫で保存します。

4. ゼラチンシートを飲料水に浸して柔らかくし、水気を切って置いておきます。

5. ヨーグルトのように60%泡立つまでクリームを泡立てます。ヨーグルトを加えてよく混ぜます。使用する準備ができるまで冷蔵庫で保存してください。

6. 鍋に約45度のお湯を沸かし、チョコレートを混ぜて液体状にします。

7. ヨーグルトクリームをスプーン1杯分チョコレートペーストに加え、均一に混ぜます。

8. ゼラチンを加えてゼラチンが溶けるまでかき混ぜます。冷めるまで置いておきます。

9. ヨーグルトクリームペーストをスプーン1杯分、チョコレートペーストに加え、よく混ぜます。

10. 手順9のペーストをヨーグルトとクリームのペーストに注ぎ、均一に混ぜます。

11. ココアシフォンケーキを加え、ヨーグルトチョコレートムースペーストを注ぎます。

12. ココアシフォンケーキをもう一枚追加します。

13. ムースペーストを注ぎ入れ、左右に振って滑らかにします。少なくとも 4 時間、できれば一晩冷蔵します。

14. ホイップクリームに砂糖を加えて、クリーム状になるまで泡立てます。絞り袋に入れます。

15. つまようじを使ってケーキの上にクリームを絞り出します。最後にダークチョコレートチップを散らし、チョコレートチップとシュガービーズで飾ります。

16.完成品の写真。

自分たちのためでなくても、家族の健康のために料理をするべきです。ヨーグルトチョコレートムースは簡単に作れて、健康にも良いです。