ジュージューと焼けるガーリックポークリブの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、ジュージュー焼けるガーリックポークリブの作り方をお教えしましょう。

1.12 スペアリブを洗って切り分け、きれいな水に2時間浸します。途中で1～2回水を交換します。

2.21 ニンニクをみじん切りにする。

3.1 混ぜ合わせた後、冷蔵庫で24時間マリネします。

4.2 浸したスペアリブの水を切り、みじん切りにしたニンニク、コショウ、料理酒、塩を加えます。

5. 玉ねぎは千切りにし、ネギはみじん切りにする。

6. アルミホイルを用意し、下に玉ねぎ、上にスペアリブを置き、醤油をかけて包みます。

7. 鉄板に薄く油を塗り、ガスコンロで熱します。

8. 包んだリブを上に置きます。

9. 蓋を閉めます。

10. 中弱火で 8 分間加熱し、その後アルミホイルを慎重に開けてリブを裏返し、再度包みます。

11. 中弱火で8分間調理を続け、その後木の板に移して2分間煮ます。

12. みじん切りにしたネギを散らす。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、この「シズリングガーリックスペアリブ」のレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。