「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、甘いたけのこ入り焼き春雨の作り方を私から学んでください。 1. 水を沸騰させ、春雨を入れて1分ほど茹で、火を止めて10分ほど浸した後、取り出して置いておきます。 2. 甘竹の子の皮をむき、洗って千切りにします。 3. ネギをみじん切りにして置いておきます。 4. 中華鍋に油を入れて熱し、オイスターソースをスプーン2杯加えて炒めます。 5. たけのこを加えて火が通るまで炒めます。 6. 少量の水を入れて沸騰させます。 7. 春雨を加えて、全体によく炒めます。 8. 味をみて適量の塩を加え、全体になじむように炒めます。 9. みじん切りにしたネギを加えて、全体によく炒めてからお召し上がりください。 誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないでください。上記の紹介に従って、甘いたけのこ入り焼き春雨を作ってみてください。 |
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