ワイン風味の鮭骨の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、ワイン風味の鮭骨の作り方をご紹介します。

1. 鮭の骨を洗って水を切り、5cm角に切ります。

2. レモン半分を絞ります。

3. レモン汁、白ワイン50ml、塩を混ぜ、鮭の骨を加えて1時間ほどマリネします。

4. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、マリネした鮭の骨をベーキングトレイに置き、ソースを注ぎます。

5. 挽きたての黒コショウをふりかける。

6. オーブンを 160° に予熱し、サーモンの骨をベーキングトレイに入れて、ソースが乾いて骨に火が通るまで約 30 分間焼きます。

7. 天板を取り出し、残りの白ワインを吹きかけ、白ワインが乾くまでオーブンで約15分間焼き続けます。

8. 再びベーキングトレイを取り出し、チリパウダーを振りかけ、オーブンに入れてさらに 5 分ほど焼きます。

編集者によるワイン風味の鮭骨の詳しい紹介を注意深く読んだ後、あなたはそれを基本的にマスターしたに違いありません。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。