にんじんパンの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、にんじんパンの作り方をお教えしましょう。

1.1 ポストオイル方式で、にんじんピューレとすべての材料を一緒に加え、生地がボール状になるまでかき混ぜます。水が吸収されたら、バターを加え、膨らむまでかき混ぜ続けます。

2.2 にんじんを薄切りにしてお皿の上で蒸します。少し冷めたらスプーンを使ってにんじんピューレを濾します。

3. 生地を混ぜた後、丸い容器に入れて、元の量の2～2.5倍になるまで発酵させます。

4. 発酵が終わったら、鍋の中の空気を抜き、40gずつに切り分けて丸め、ラップで包んで15分ほど放置します。

5. ほぐした生地をもう一度丸めて、暖かい場所のベーキングトレイに置いて最終発酵させます。

6. 2倍の大きさに発酵したら、表面に卵液を塗り、ゴマをふりかけ、190度に予熱したオーブンで20分焼きます。

休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食ばかりしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも今非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、自分でにんじんパンを作ってください。