ネギ入り豚肉フロスパンロールの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を呼んで一緒にネギ入り豚肉のデンプン巻きを作るのも楽しいですよ。

1.12 バター以外の材料をパン焼き機に入れて20分ほど混ぜ、バターを加えて少し透明感のあるフィルム状の生地になるまで混ぜます（私が使っているパン焼き機は生地をこねるのに合計60分かかります）。そしてパン焼き機の中でそのまま基礎発酵を行います。発酵した生地を手でガスを抜き、2つに分けて丸めて15分ほど発酵させます。

2.21 麺棒を使って、発酵した生地の真ん中を薄い四角形に伸ばし、ベーキングトレイのサイズとできるだけ同じになるようにします。

3.1 発酵した生地に卵液を塗り、白ゴマをふりかける。

4.2 丸めた生地をベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに置き、トレイにぴったり収まるようにします。生地を広げたら、最終発酵させます。オーブンに天板を入れ、鍋に熱湯を入れ、オーブンのドアを閉めて、生地が元のサイズの2倍になるまで焼きます。これには約40分かかります。

5. 次にみじん切りにしたネギを散らし、予熱したオーブンに入れて約13分焼きます。

6. パンの表面がきつね色になるまで焼きます。パンが焼き上がったら、別のきれいなアルミホイルの上にひっくり返し、ベーキングトレイを外して、底のワックスペーパーをはがし、パンが冷めるまで待ちます。

7. パンが手のひらと同じ温度まで冷めたら、サラダドレッシングをパンの表面全体に塗ります。

8.肉デンプンをふりかける。

9. 巻く側にナイフで数か所切り込みを入れますが、完全に切り込まないでください（完全に切り込むと巻きやすくなります）。

10. パンをしっかりと巻きます。巻いたパンをアルミホイルで包み、30分間そのまま置いてロールが固まるのを待ちます。

11. ロールの形ができたら、アルミホイルを取り除きます。

12.両端を切り落とし、ロールパンを3つに切ります。各セクションの両端にサラダソースを塗り、肉デンプンで覆われるまで塗ります。

編集者によるネギと豚肉のデンプンのパンロールの詳しい紹介を注意深く読めば、きっと基本的な作り方をマスターできるでしょう。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。