絶妙な料理は、賢い心と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理が、実際には想像するほど作るのが難しくないものもあります。たとえば、色とりどりの野菜を入れた焼きそばの料理を考えてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りにしたネギを散らして風味を高め、盛り付けます。 1. 麺をあらかじめ塩と油を少し加えた水で茹で、冷水で洗って水気を切り、卵の皮をむき、ハムをスライスし、にんじんをスライスし、キノコをあらかじめ浸しておき、洗って千切りにし、菜花を千切りにする。 2.フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて割れるまで炒める 3. ハム、ニンジン、キノコを加えてよく混ぜる 4. 次に麺と菜花を入れてよくかき混ぜ、塩と醤油を加えてよくかき混ぜます。 彩り野菜焼きそばの作り方は簡単で、使用する材料はごく普通で、私たちの生活によくあるものですが、味はかなり美味しいです。 |
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