自宅で揚げバナナを作る方法

非常においしいおやつの一つは揚げバナナです。甘くて香りがよく、外はカリカリ、中は柔らかく、人々にとても人気があります。こんなに美味しいおやつはお家でも作れますが、揚げバナナには何を巻いてあるのでしょうか？ 揚げバナナはお家でどうやって作るのでしょうか？バナナを揚げると、外側の小麦粉のような層は、実はパン粉とデンプン質の混合物です。これを卵白と混ぜて、練乳を加えます。

揚げバナナのレシピ

揚げバナナは簡単に作れて、外はカリカリ、中は柔らかくてとても美味しいです。あらゆる年齢の人に適した食べ物です。

材料: バナナ500g

材料: 卵白100g、パン粉35g、練乳（甘口、缶入り）100g、澱粉50g、サラダ油100g

練習する：

1. バナナの皮をむき、角切りにします。

2. バナナを卵白デンプンと混ぜ、パン粉を均等にまぶします。

3. バナナを熱い油に入れます（油が熱すぎると焦げやすいので注意してください）。火が通って黄金色になるまで揚げたら、お皿に盛り、練乳で味付けします。

健康のヒント:

1. この料理には、炭水化物に加えて、タンパク質、脂肪、灰分、複数のビタミン、ペクチン、カルシウム、リン、鉄、複数の酵素も含まれています。

2. 摂取後、血圧を下げる補助効果があります。

3. 血中脂質を下げ、胃腸に良い美味しい食べ物です。

揚げバナナチップスの作り方

揚げバナナチップスの作り方は以下のとおりです。

1. 材料の選択: バナナチップスを作るのに使用するバナナは、完全に熟していて、害虫や病気がなく、腐っていないものでなければなりません。洗って皮をむき、0.5～1 cm の薄切りにします。

2. 材料: バナナ 10 部、粉ミルク 1 部、水 5 部。

3. 準備：まずミルクパウダーと水を混ぜ、それをバナナのスライスに注ぎ、バナナのスライス全体がミルクパウダーで覆われるようによくかき混ぜます。かき混ぜたバナナスライスを乾燥機に入れ、80〜100℃に加熱して乾燥させます。バナナスライスの水分含有量が16％〜18％になったら、容器から取り出すことができます。加熱容器から取り出しやすくするために、容器に詰める前に容器の底に植物油を塗っておきます。

4. 揚げる：焼いた後、バナナのスライスを130〜150℃の植物油に入れ、茶色になるまで揚げます。フライパンから取り出すと、カリカリで香りがします。

揚げバナナを食べ過ぎると危険

バナナは柔らかくて美味しい果物で、遠くからでも甘い香りが漂ってきますが、人々のバナナ愛が劇的に高まるにつれ、揚げバナナ、生バナナアイスクリーム、砂糖漬けバナナなど、さまざまなバナナの調理法が登場しました。揚げバナナを例に挙げると、外はカリカリ、中は柔らかい味でとても人気がありますが、食べ過ぎると実は次のような問題を引き起こす可能性があることをご存知ですか？

バナナは人間の免疫力を高めるのに良いだけでなく、体内の癌細胞の増殖を抑制するのにも役立ちます。疲労回復、炭水化物の補給、血糖値の低下などの効果があります。同時に、バナナは腸に潤いを与え、排便を促進するのに良い果物でもあります。

しかし、揚げたバナナを食べすぎるのは良くないかもしれません。

まず、揚げたバナナにはカリウムが多く含まれており、食べ過ぎるとカリウム値が上昇する可能性があります。

第二に、揚げバナナは揚げて作られているため、食べ過ぎると体内の熱、喉の痛み、歯茎の痛みなどを引き起こしやすくなります。

繰り返しますが、胃や腎臓が悪い人は、不快感を避けるために、揚げたかどうかに関わらずバナナを食べ過ぎないようにしてください。

最後に、消化しにくく胃腸の健康に影響を与える物質の形成を避けるために、空腹時にバナナを食べすぎないように皆さんに思い出していただきたいと思います。