食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。それで、私たちは料理の仕方を学ぶ必要があります。それでは、肉入りのキャタピラーパンをご紹介します。 1. 材料を準備します: 高グルテン小麦粉 300 グラム、蜂蜜 15 グラム、牛乳 120 グラム、粉乳 30 グラム、砂糖 20 グラム、イースト 5 グラム、塩 3 グラム、卵液 40 グラム、バター 30 グラム。 2. バター以外の材料を全て混ぜて生地を作ります。 3. 次にバターを加えて膨らむまでこね、暖かい場所に置いて発酵させます。 4. 生地は2~2.5回発酵します。 5. 6 つの小さな部分に分けます。 6. 1つを取り、長いストリップ状に巻きます。 7. 麺棒で平らにします。 8. 少し広い範囲を転がします(自分でコントロールします)。 9. ナイフを使って左側の3分の2を6つに切り分け、右側に肉デンプンを置きます。 10. 右から左へ転がり始めます。 11. 伸ばした後はこのようになります。他の 5 つの生地についても同様に繰り返します。 12. 丸め終わったら天板にのせて二次発酵させます。 13. 二次発酵が2倍の大きさになり、手で押しても跳ね返らなくなったら、卵液を塗り、黒ゴマとココナッツの細切りをふりかけます。 14. オーブンに入れて 160 度で約 25 分間焼きます (オーブンの性能によって異なります)。表面が焦げるのを防ぐために、アルミホイルで覆うことをお勧めします。 15. オーブンから出てきました。金色の芋虫がとってもかわいいです。 16. 肉の繊維がたっぷり入っていて食物繊維もたっぷり。2回目にしてパン焼きに成功しました。やったー。 編集者の紹介文を読んだら、誰もが待ちきれないと思います。何を待っていますか?それでは、急いでキッチンに行き、腕を振るって肉フロス芋虫パン作りを始めましょう。 |
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