チャイブ、キャベツ、豚肉を使った豚肉餃子の作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからネギ、キャベツ、豚肉の餃子を作り始めます。

1. 乾燥したキノコと黒キクラゲをぬるま湯に浸し、水を絞って細かく切ります。チャイブは刻んで置いておきます。

2. キャベツを千切りにしてボウルに入れ、塩を少々ふり、手で揉み、10分ほど漬け込みます。汁を絞り、置いておきます。

3. 豚ひき肉、みじん切りにしたキノコ、みじん切りにした黒キクラゲ、塩、醤油、チキンパウダー、コショウパウダー、絞ったキャベツを加え、よく混ぜて冷蔵庫で30分ほど置いて味を染み込ませます。

4. 餃子を作る前に、肉の具に刻んだチャイブを加えます。

5. 次に餃子を作ります。餃子を冷蔵庫に並べて固め、後でゆっくり食べることもできます。

6. フライパンを熱し、少量の菜種油を加え、餃子を入れて火が通るまで揚げることもできます。

7. 餃子と酢の皿…満足です…

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集長が「ニラとキャベツと豚肉の餃子」を紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。