発酵もち米で団子を作る方法（寮の炊飯器バージョン）

絶品の料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理でも、実際には想像するほど難しくないものがあります。例えば、発酵させたもち米を使ったもち米団子（寮の炊飯器バージョン）の料理を考えてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りのネギを散らして風味を高め、お召し上がりください。

1. 炊飯器に熱湯を入れ（この方が早く炊けるので）、沸騰させて小団子を入れる。

2. 卵を溶き、鍋に均等に注ぎます。鍋にくっつかないように注意しながらかき混ぜます。

3.ブラウンシュガーと刻んだ赤いデーツを加え、慎重に混ぜる

4. 最後に、発酵させた日本酒を加えてしばらく置きます。

レストランの料理は美味しいですが、衛生面で問題が潜んでいる場合があります。発酵させたもち米を使ったもち米団子の作り方（寮の炊飯器バージョン）は簡単で、自宅でも衛生面を気にせずに作ることができます。