栗風味のスペアリブの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。では、栗風味のスペアリブの作り方をご紹介します。

1. リブを料理用ワインで湯通しして魚臭さを消す

2. 栗を3分ほど茹でて冷水に浸し、殻を剥きます。

3.氷砂糖を溶けるまで炒め、油を加えて砂糖が色づくまで炒める

4. 色をつけて生姜のスライスを加える

5. 醤油は適量使用してください。砂糖の色がすでについているので、醤油の量は少なめにしてください。

6. 水を加えて沸騰させ、栗とニンニクを加えて30分ほど煮込み、塩を加えて強火でソースが濃くなるまで煮ます。

7. スープが濃くなったら火から下ろします。

上記の栗風味のスペアリブの作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、ぜひ自分で作ってみてほしいと思います。