タロイモパンの作り方

仕事のプレッシャーが高いことは、今日多くの人が対処しなければならない問題です。一日が終わると、基本的に人全体が非常に疲れています。豪華な夕食の準備に時間を費やすのは現実的ではありません。このとき、簡単な料理を検討したほうがよいでしょう。たとえば、タロイモパンは簡単に作ることができ、健康上のニーズを満たすことができ、時間がかかりません。

1. イースト菌を温水と砂糖2gに加える

2. 小麦粉を加えて滑らかな生地になるまでこね、2倍の大きさになるまで発酵させます。

3. 発酵させている間に餡を準備します。里芋を洗います。

4. 鍋に水を沸かし、里芋を加えて柔らかくなるまで煮ます。箸が簡単に刺さります。

5. 里芋を柔らかくなるまで茹で、皮をむいて洗い、フードプロセッサーでペースト状にします。

6. タロイモのペーストがまだ熱いうちに砂糖を加え、均一にかき混ぜれば、フィリングの完成です。

7. 生地が発酵したら、指を乾いた小麦粉に浸し、生地に小さな穴を開けます。生地がすぐに縮まなければ大丈夫です。

8. 生地を取り出し、丸い形にこねて空気を抜き、細長い帯状にこねます。

9. 小さく切って平らにする

10. 皮を巻いて真ん中は厚く、端は薄くする

11. タロイモペーストで包みます。

12. 饅頭の形につまむか、饅頭の形が見える程度に閉じる

13.蒸し器を用意し、蒸し網に入れ、油紙を敷くか、蒸し網に薄く油を塗り、包んだパンを蒸し網に入れて15分間膨らませ、強火で15分間蒸し、蓋を開けずに鍋で3分間煮る（パンの皮が縮むのを防ぐため）

14. 終了

不健康な食事をすると、まず胃腸に負担がかかります。胃腸の機能が損なわれると、さまざまな問題が生じます。タロイモパンは簡単に作れて、胃腸の健康にも良いです。