四川風黒豆煮豚スペアリブの作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私と同じように、四川風黒豆煮豚スペアリブの作り方を学べば、きっと長い間ワクワクするでしょう。

1.1 鍋に少量の油を入れ、乾燥唐辛子、シナモン、ニンニク、生姜のスライス、フェンネル、胡椒を加え、強火で香りが出るまで炒める。

2.2 黒豆を一晩浸します。前身を洗った後、血抜きのため途中で水を数回変えて1時間ほど水に浸します。

3.1 ピシェン豆板を加えて香りが出るまで炒める

4.2 リブを加え、強火で色が変わり、外側が少し焦げるまで炒めます。火から下ろして置いておきます。スパイスは鍋の中に残しておきます。

5.水を加え、強火で沸騰させる

6.黒豆を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして10分煮る。

7. 揚げたリブを加える

8. 強火で沸騰したら弱火にして、ソースがとろみがつくまで30分ほど煮ます。塩を加える必要があるかどうかを確認してください。私は餡を多めに入れたので、塩を加える必要はありません。火から下ろし、みじん切りにしたネギを散らします。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、四川風黒豆煮スペアリブのレシピの紹介を読んだら、きっと自分でも作れるようになるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。