チョコレート練乳トースト（ミディアム）の作り方

チョコレート練乳トースト（ミディアムバージョン）は、多くの人が作れる料理です。複雑な材料は必要ありません。米、油、塩、ソース、酢、お茶などのシンプルな材料で、絶妙でおいしい料理を作ることができます。この料理にスープを一杯加えると、効果は間違いなく高まります。塩はあまり入れる必要はなく、ほんのり野菜の香りがする程度で大丈夫です。

1. 材料を全部混ぜて生地を作ります。ボウルに入れて蓋をし、生地が2倍の大きさになるまで室温で発酵させます。私の部屋の温度は22度なので、約1時間半かかりました。

2. バター以外の材料を、液体、小麦粉の順にパンバケットに注ぎます。

3. 発酵した種子材料を細かく切り、パンのバケツに入れます。

4. パン焼き機の捏ねプログラムをオンにして、すべての材料を膨張段階に達するまで捏ねます。

5. 約20分間こね、柔らかくなったバターを加え、大きな膜が引き出せるまで約40分間こねます。パン焼き機から取り出してボウルに入れ、蓋をして室温で発酵させます。

6. 常温22度で1時間半ほど発酵させます。乾いた粉に指を浸して穴を開けても縮まなければ発酵しています。

7. 生地を取り出し、空気を抜き、3等分し、ボール状に丸めて5分間休ませます。

8. 生地を麺棒で楕円形に伸ばします。

9. 縫い目が下になるように下から上へ巻き上げ、5分間休ませます。3つの生地を順番に作ります。

10. 麺棒を使って伸ばして開きます。

11. もう一度巻きます。2～3 巻きが最適です。

12. 生地が2～3個できたら、トースト型に入れます。

13. オーブンに入れ、ボウルにお湯を入れ、発酵モードに調整し、上部と下部のチューブを38度に設定し、約40分間発酵させ、80％発酵したら卵液を塗ります。

14. オーブンに戻し、180 度で 40 分間焼きます。10 分後にアルミホイルで覆い、表面が焦げないようにします。時間が経ったら取り出してラックに置き、冷まします。

15. ほら、魅力的じゃないですか?まだ冷めていないのに、早く食べたいです！

16. ブラシ効果も悪くない！

おいしい食べ物を楽しめるかどうかも、生活の質の重要な反映です。チョコレート練乳トースト（ミディアム）のレシピは非常にシンプルで、人々に素晴らしい体験を与えることができます。