クリスピーケーキのレシピ

クリスピーケーキはケーキを作る比較的簡単な方法です。比較的簡単ですが、多くの人に人気があります。味は良く、外はカリカリ、中は柔らかいです。クリスピーケーキのレシピは比較的簡単で、主に小麦粉、白砂糖、卵です。適量のコーン油とゴマも用意できます。もちろん、チョコレートクリスピーケーキを作ることもできます。この場合、適切な量のチョコレートと適切な量のミルクを用意する必要があります。

クリスピーケーキのレシピ

主な材料：卵300g、三温糖80g、小麦粉120g。付属品：ゴマ少々、コーン油少々。

1. ボウルに卵を入れてかき混ぜる

2.砂糖を加える

3. 卵を中速で泡立て、ざらざらした質感になるまで混ぜます。

4. ふるいを使って小麦粉を卵液にふるい入れ、ヘラで軽く混ぜて粒子のない滑らかな生地を作ります。

5. ベーキングパンの型の中に油を塗る

6. ケーキ生地を型に流し込み、持ち上げて大きな気泡を払い、黒ゴマと白ゴマをふりかけます。

7. 予熱したオーブンの下段に置き、上下火で180度で25分間焼きます。オーブンから取り出してすぐに型から外し、ラックに置いて冷まします。

方法 2 : 1. チョコレートを細かく切り、牛乳を加えて水に浸し、溶けるまで加熱します。2. 無塩バターを加えて溶けるまでかき混ぜます。図: a. 材料の組み合わせ - 牛乳、チョコレート (キャドバリー)、無塩バター。b. 溶かしたチョコレート ファッジ。c. ココア シフォン ケーキ 2 切れ​​。d. ケーキ 1 切れにチョコレート ファッジ。e. 別のケーキ 1 切れで覆います。真ん中のチョコレートが接着剤の役割を果たします。f. チョコレート ファッジが固まる前に、ケーキの周りにチョコレートの層を塗ります。固まっている場合は、再度加熱します。少し固まったら、ココナッツフィリングを吹きかけます。ココナッツフレークがもっと好きなら、表面に少し振りかけます。冷蔵庫に数時間入れておくと、チョコレートクリスピーケーキになります。スプーンで広げるとムラができやすいので、大きめのケーキを作る場合は、ケーキをグリルに乗せて、その上にチョコレートを流し込むといいでしょう。

調理のヒント：このケーキを作るには、全卵を溶く必要があります。水分も油分も含まれておらず、とてもヘルシーですが、シフォンケーキほど繊細ではありません。それぞれに特徴があり、少し乾燥していますが、とても美味しいです。お使いのオーブンに合わせて温度と時間を設定してください。