完璧なチェリーパイの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、無敵のチェリーパイの作り方をご紹介します。

1.1 包んだ生地を冷蔵庫に入れて1時間冷やしてから取り出します。まな板に小麦粉を少しふり、生地をシート状に伸ばし、ベーキングパンに入れ、生地の端を軽く調整して押し、余分なものを取り除き、フォークを使用して底に小さな穴を開けて、焼いている間に底が膨らむのを防ぎます。

2.2 低グルテン小麦粉を大きなボウルに入れ、バターと上白糖を加えて、爪で均一な粒子になるまでこすります。溶いた卵と水を注ぎ、生地をこねて保存袋に入れるか、ラップで密封する

3. 生地の上にベーキングペーパーを敷き、プレスストーンを置きます（私はプレスストーンを持っていないので、小さなベーキングパンとインゲンを置きました）。オーブンを予熱した後、オーブンの下層に置き、200度で20分間焼きます。

4. 取り出した後、押し固めた物とベーキングペーパーを取り出し、砂糖漬けのさくらんぼを入れてさらに10分ほど焼きます。

無敵のチェリーパイという料理は美味しいですが、自分で作った時にだけ、最も深い「喜び」を味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。