誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従って豆と鶏の砂肝の作り方を学んでください。 1.12 まず、鶏の砂肝を細かく切り、濃い酒、白胡椒粉、塩、花椒粉、少量のコーンスターチでマリネします。 2.21 豆... 3. ピーマンのピクルス… 4. まず豆を炒め、適量の塩を加えて、70%〜80%火が通るまで炒め、置いておきます。 5. 別の鍋に油、生姜、ニンニク、玉ねぎを加えます。漬けピーマンを一緒に炒めることもできますが、とても辛くなります。 6. 炒め終わったら、鶏の砂肝と唐辛子のピクルスを加え、香りが出るまで炒めます。 7. 揚げた豆を注ぎ入れ、数回かき混ぜ、少量のワイン(香りが強くなり、魚臭さがなくなるので、濃いワインの使用をお勧めします)とごま油を加えてよく混ぜ、フライパンから取り出します。 インゲン豆と鶏砂肝の作り方の詳しい手順を読んで、何度も試せば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。 |
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