疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、ピーマンとヒシの黒キクラゲ炒めの作り方をご紹介します。 1.12 材料: ピーマン、ワイルドライスの茎、黒キノコ(すでに浸してあるもの) 2.21 浸した黒キクラゲを洗います。 3. 水から取り出して置いておきます。 4. ピーマンを切り、茎と種を取り除いて洗います。 5.12 まな板に置いて、後で使用するために切り分けます。 6.21 ワイルドライスの茎の皮をむいて洗います。 7. まな板に置いて、後で使用するためにスライスします。 8. 次に、きれいに洗った黒キノコを沸騰したお湯に入れて2分間茹でてから取り出します。 9. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたピーマンとワイルドライスの茎を加えて火が通るまで炒めます。 10. 次に、湯がいた黒キクラゲを加えて炒めます。 11.次に薄口醤油を適量加えます。 12. 適量の塩を加えます。 13. 適量のチキンエッセンスを加えます。 14. 味付けをしてよく混ぜます。 15. フライパンから取り出してお召し上がりください。 ピーマン、ワイルドライスの茎、黒キノコを炒めたこの料理は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作れます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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