きゅうり入り揚げかまぼこ

揚げキュウリと魚のすり身はとても美味しい料理です。作るときは、まずキュウリをスライスに切る必要があります。魚のすり身は、通常、スーパーで既製品を購入します。家に帰ってから炒めるだけです。キュウリはビタミンが豊富でカロリーが低いため、ダイエット中の食事として特に適しています。では、揚げキュウリと魚のすり身の具体的な作り方は何でしょうか？

キュウリには、タンパク質、炭水化物、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、カロチン、ナイアシン、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。また、キュウリにはコハク酸、ククルビタシン、柔らかく細かい繊維も含まれているため、美容とスキンケアに最適です。

きゅうり入り揚げかまぼこ：

材料: きゅうり1本、かまぼこ50g

ステップ：

醤油＋酢＋塩＋チキンエッセンス、生姜＋ニンニク、黒ごま油

1. きゅうりの皮をむき、さいの目切りにします。こうすると、きゅうりの食感が厚くなり、薄くスライスして揚げるよりも味がずっと良くなります。材料の準備ができたら、かまぼこをスライスして置いておきます。

2.フライパンを熱したら、まず生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、次にかまぼこを加えて炒めます。表面が少し黄色くなったら、きゅうりを入れて2分ほど炒め、薄口醤油+酢+塩+チキンエッセンスを加えます。

3. 盛り付ける前に黒ごま油をかけて召し上がれ。栄養価が高く、低カロリーなシンプルな一品です。

材料: かまぼこ7個、ピーマン3個、ネギ少々、油小さじ1

調味料：醤油大さじ1、砂糖大さじ1、チキンストック大さじ1/2、塩大さじ1/4

練習する

1. まずピーマンを細かく切り、ネギを千切りにし、かまぼこを細切りにします。

2. 鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギとピーマンを加えて香りが出るまで炒め、かまぼこを加えます。

3. 食べる直前に調味料を加えます。

キュウリの栄養価と効能

1 キュウリの栄養成分 キュウリは、キュウリ、ウリ科の果物、きゅうりとも呼ばれています。 キュウリの水分含有量は96％～98％です。 シャキシャキして香りがよく、美味しいだけでなく、栄養も豊富です。キュウリは、大きいキュウリと小さいキュウリの2種類に分けられます。大きいキュウリは表面にイボのような突起があり、少しトゲに似ていることからトゲキュウリとも呼ばれます。小さいキュウリは、体の長さによって5インチと7インチの品種に分けられます。小さい品種の方が味が良いです。きゅうりの可食部100グラムあたりの栄養成分: カロリー: 15.00 (kcal) カリウム

102.00 (g) リン 24.00 (mg) ナイアシン 0.20 (mg) 銅 0.05 (mg) マグネシウム 15.00 (mg) 炭水化物 2.90 (g) カルシウム 24.00 (mg) ビタミンC 9.00 (μg) ナトリウム 4.90 (mg) タンパク質

0.80 (g) 食物繊維 0.50 (g) 鉄 0.50 (mg) セレン 0.38 (μg) ビタミンB1 0.02 (mg) 亜鉛 0.18 (mg) ビタミンB2 0.03 (mg) 脂質 0.20 (g) マンガン 0.06 (mg) カロチン

90.00 (マイクログラム) ビタミンA 15.00 (マイクログラム) ビタミンE 0.49 (mg)

2. キュウリの効能と効果：キュウリは性質が冷たく、味は甘く、わずかに毒性があり、肺、胃、大腸の経絡に入ります。熱を取り除き、利尿を促進し、解毒し、腫れを軽減し、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒します。主に発熱や喉の渇き、のどの痛み、風熱眼病、湿熱黄疸、排尿困難などの症状の治療に用いられます。

1. 抗腫瘍キュウリに含まれるククルビタシン C は、体の免疫機能を高め、抗腫瘍目的を達成することができます。さらに、この物質は慢性肝炎や持続性肝炎を治療し、原発性肝癌患者の生存期間を延長することもできます。

2. 抗老化：キュウリにはビタミンEが豊富に含まれており、寿命を延ばし、老化を防ぐのに役立ちます。キュウリに含まれるキュウリ酵素は強力な生物活性を持ち、体の新陳代謝を効果的に促進します。キュウリジュースを肌に塗ると、肌に潤いを与え、しわを滑らかにすることができます。

3. アルコール中毒の予防：キュウリに含まれるアラニン、アルギニン、グルタミンは、肝臓病患者、特にアルコール性肝硬変患者に一定の補助治療効果があり、アルコール中毒を予防および治療することができます。