薄焼きほうれん草パイのレシピ

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、薄い生地のほうれん草パイを紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.12 ほうれん草は茎を取り除き、洗って熱湯でゆでる。春雨は冷水に浸し、柔らかくなるまで茹でる。

2.21 洗ったほうれん草をみじん切りにして余分な水を絞ります。春雨を小分けにしてボウルに入れます。

3.12 干しエビをザルで洗い、洗面器に入れる

4.21 卵3〜4個を卵液に混ぜて炒め、角切りにする

5.1 適量の塩とごま油を加えてよく混ぜる

6.2 ほうれん草、春雨、卵、干しエビを混ぜる

7.小麦粉適量

8. 小麦粉に温水を少しずつ加え、生地になるまで箸でかき混ぜます。

9. 生地をこねてラップで覆い、20分ほど放置します。

10. まな板に適量の小麦粉をふり、砂糖をまぶした生地を均一にこね、適当な大きさの小さな生地に分けます。

11. 生地を 1 つ取り、丸く丸めます。薄いほど良いです。

12.生地の中央に適量のフィリングを入れます

13. 端をつまんで、しわをできるだけ小さく、きつくします。

14. 包んだパイをまな板の上に平らに置き、しわのある面をめん棒で丸いパンケーキ状に優しく転がし、反対側も破らないように優しく転がします。他のパイも上記と同様に作る

15. フライパンが熱くなったら、少量の食用油を加え、中火から弱火でパイの両面がきつね色になるまで揚げます。

16. パイを少し冷ましてからクロスナイフで切り、食べやすくします。

今日は薄焼きほうれん草パイの紹介はこれで終わりです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！