紅棗胡麻全粒粉花蒸しパンの作り方

外食するとおいしいものを食べることができますが、それらはそれ自体がそれほどおいしくなく、過剰な調味料が加えられている可能性があることを知っておく必要があります。紅棗胡麻と粗粒花饅頭の作り方は簡単です。調味料をあまり食べたくない場合は、自宅で作ることを学んだほうがいいでしょう。

1. ボウルに小麦粉、コーンスターチ、キビ粉、大豆粉、砂糖を入れます。

2. 温水を使って酵母パウダーを抽出し、5分間放置します。

3. イーストパウダーと水をボウルに数回注ぎ、綿状になるまでかき混ぜます。

4. 比較的滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させる。

5. 一晩発酵させた後、手で穴を開けてみて生地が縮まなければ、発酵は成功していることになります。

6. まな板の上に生地を置き、空気を抜くようにこねます。

7. ナツメを洗い、ぬるま湯に1時間浸す

8. ナツメを刻む

9. ボウルに砂糖、ゴマ、レーズンを入れる

10. 刻んだデーツの混合物の3分の1を生地に加えます。

11. 生地を四方すべてに重ねてしばらくこね、大きめにちぎり、刻んだデーツの混合物の3分の1を加えて生地をこねます。

12. 生地をシート状に丸めて、残りのナツメの混合物を上に置きます。

13. 生地をもう一度こねる

14. 生地を細長く伸ばす

15. 同じ大きさの生地をいくつか切り取ります。

16. 小さな生地をこねてパンの形にし、15分間発酵させます。

17. 鍋を冷水に入れ、35分後に火を止め、5分後に蓋を開けます。

18. サーブ

料理をする時間がないというのは、多くのサラリーマンが直面している問題です。簡単な料理を学べば、この問題は解決できます。ナツメ、ゴマ、粗粒粉の花饅頭の料理は、調理にわずか12分しかかかりません。適量の醤油を加えて色を鮮やかにしてから、お召し上がりください。