健康な体は人生を楽しむための必須条件です。病気は間違いなく私たちの気分に影響します。適切な食事は健康をよりよく維持するのに役立ちます。純粋なエビワンタンを無視してはいけません。この料理は簡単に作ることができ、使用されている材料は栄養が豊富です。 1. エビを浸してきれいにします。 2. エビの筋を取り除き、生姜をみじん切りにし、海藻を水に浸します。 3. エビを細かく切り、みじん切りにした生姜を加えてよく混ぜます。塩、料理酒、白コショウを少々加えます。 4. 小麦粉に水を加えてこね、なめらかな生地になるまで混ぜ、20分ほど休ませます。生地を数個に分けて平らに伸ばし、麺機で伸ばします。 5. ナイフを使って台形または正方形に切ります。 6. 具材を入れて閉じます(全体をしっかりとつまみ、台形の両側をつまんでワンタンの形にします) 7. 鍋に水を入れて沸騰させ、海苔を入れ、沸騰したらワンタンを加えます。 8. ワンタンが柔らかくなるまで煮ます。エビはすぐに火が通るので、鍋が沸騰したら少量の水を加えて再度煮ます。 9. 温かい料理。他のものを食べたい場合は、自分で調味料を加えることができます。 仕事のプレッシャーは、気軽に純粋なエビワンタンを食べる言い訳にはなりません。簡単に作れますが、食べた後に満足感が得られません。 |
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