イタリアンパスタ（赤ワインミートソースのロングパスタ）の作り方

シンプルで簡単に覚えられる料理は、現代人が料理をする動機です。パスタ（赤ワインミートソースのロングパスタ）の料理は、大衆の味覚を満足させるだけでなく、時間の要件も満たしているため、長い間待つ必要がありません。香り豊かな白米とスープを添えれば、人生が本当に楽しくなります。

1. 牛肉は手で切り刻まれており、肉片は比較的大きく、肉を噛んでいるような感触です。油分を多く含むバーベキュータイプのベーコンを選ぶと、ミートソースを作るときに追加の油を加える必要がありません。

2. より香りのよい挽きたてのコショウを使用するのが最適です。

3. ベーコンを細かく切り、玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

4. ベーコンを弱火で油が出てくるまで炒めます。

5. みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

6. 細かく切った牛肉を加えて炒めます。

7. 赤ワインを注ぎ、ワインの匂いがなくなるまで炒めます。

8. ケチャップとトマトソースを加える。

9. ベイリーフ（外国人はベイリーフと呼びます）を2枚加えて10分以上炒めます。塩とコショウで味を調えます。

10. ソースを煮込む時間は麺が茹で上がるくらいで十分です。別の鍋に水を沸かし、塩を少々加えます。

11. 長い麺を加えて炒めます。 3# の長い麺の調理時間は通常 8 ～ 10 分です。十分に調理されたら味見をして、出来上がりを確認してください。

12. 麺を取り出し、水を切ります。

13. パスタボウルまたは皿に盛り付けます。

14. ソースが完成したら、ミートソースをパスタにかけてお召し上がりください。

15. 細かく刻んだ乾燥バジルとチーズを少し散らしたら、出来上がりです。とても香りがよいです。

休暇中に料理の勉強をすることもできます。パスタ（赤ワインミートソースのロングパスタ）も人気の料理です。この料理を作ると、とても達成感を味わえます。