ローストチェリートマトのガーリックパスタ

喧騒が終わった後に家に帰って美味しい食事を作るのは、とてもロマンチックで幸せなことです。たくさんの調味料を用意する必要はありません。玉ねぎ、生姜、ニンニクだけ用意してください。食べるときに酢を少し加えて味付けします。ローストしたミニトマトのガーリック風味パスタの完成です。

1. オーブンを 175 度に予熱します。ニンニクの頭、しっぽ、皮を取り除き、皮の層を残します。適量のオリーブオイルを加え、アルミホイルで包み、50 ～ 60 分間焼きます。

2. ローストしたニンニクが柔らかくなったら、塩を加えてペースト状にします。柔らかくなったバターを室温で数分間かき混ぜ、よく混ぜます。

3. ワックスペーパーで包んで形を整えます。天気が暑すぎる場合は、冷蔵庫に30分入れておくこともできます。

4. ニンニクを焼いている間に、ミニトマトも焼いてください。表面にオリーブオイル、塩、黒コショウをふりかけ、写真のような状態になるまで約25分焼きます。

5. その間に、パッケージに記載されている時間に従ってパスタを茹でます。

6. ガーリックバターがまだ熱いうちに加えて、バターが麺全体によく混ざるまでかき混ぜます。

7. 次にチリパウダー、チェリートマト、パルメザンチーズを振りかけます。

8. 最後にバジルの葉を散らして飾り付け、おいしいお料理をお楽しみください。

9.どうぞ召し上がってください。

テーブルの上のおいしそうな料理を見て、料理に興味が湧いてきましたか？ローストしたミニトマトのガーリックパスタは簡単に作れます。調理器具を使えば、すぐに料理を準備できます。待つ必要はなく、すぐに食べることができます。