ナスの本質と味の経絡

伝統的な中国医学の観点から見ると、食品の種類ごとに性質や経絡が異なり、そのため食品の種類ごとに治療効果も異なります。ナスは比較的柔らかく粘り気のある野菜なので、子供や高齢者でも食べやすいです。実際、ナスには抗老化効果があるので、女性はもっと食べるべきです。中医学の観点から、ナスの効能と経絡は何でしょうか？

ナスの効能と機能

【性質・味】苦い、冷たい。

【経絡に入る】脾臓、胃、大腸の経絡。

【効能】瘀血を消し、腫れを抑え、痛みを和らげ、冷えや熱を治し、風を払い、経絡を浚渫し、出血を止める。

1.抗老化：ナスには出血を予防し、抗老化する働きがあるビタミンEが含まれています。ナスを定期的に食べると、血中のコレステロール値の上昇を防ぐことができ、人間の老化を遅らせるのにプラスの効果があります。

2.タンパク質、脂質、核酸の合成を促進し、酸素供給を改善し、血流を改善し、血栓症を予防し、免疫力を高めます。特に男性の性的能力の向上に効果的です。さらに、この成分は体内のコレステロールを下げる薬としてよく使われています。

3.ナスには、熱を清め、血液循環を活性化し、腫れを抑え、痛みを和らげる効果があります。蒸しナスを毎日摂取すると、長期的には内痔核の出血を効果的に治療でき、便秘の緩和にも一定の効果があります。医学研究によれば、ナスを定期的に食べると慢性胃炎、腎炎浮腫などの病気に一定の治療効果があることもわかっています。

4.心臓血管系とアスコルビン酸の保護：ナスはビタミンPが豊富で、人体細胞間の接着を強化し、毛細血管の弾力性を高め、毛細血管の脆弱性と透過性を軽減し、微小血管の破裂と出血を防ぎ、正常な心臓血管機能を維持します。さらに、ナスは壊血病を予防・治療し、傷の治癒を促進する効果もあります。

5.胃がんの予防と治療：ナスにはソラニンが含まれており、消化器系の腫瘍の増殖を抑制し、胃がんの予防と治療に効果的です。また、ナスにはガン熱を消す効果もあります。

6.凍傷の治療：冬に畑からナスの蔓（根付き）を2～3本取り、水に入れて煮ます。水が沸騰したら、さらに20分間煮ます。この水に凍傷の患部を浸して洗います。同時に、ナスの蔓で患部をこすります。2～3回繰り返すと病気が治ります。

7.高血中脂質と高血圧を軽減：濃い色の長い細切りを選び、セグメントまたは細切りに切り、ゴマペーストと醤油を混ぜて夕食時に摂取すると、高血中脂質を効果的に減らし、治癒します。

ナスの食事タブー

1.ナスは冷たい野菜なので、消化不良、下痢、脾臓や胃の弱さ、軟便のある妊婦はナスを食べ過ぎないようにしてください。

2.妊婦も新鮮なナスを選ぶべきです。古いナス、特に秋以降の古いナスはソラニンが多く含まれており、人体に有害であるため、食べ過ぎないようにするのが最善です。

3.カニ肉と一緒に食べるのは避けてください。ナスとカニ肉はどちらも冷たい食べ物です。一緒に食べると胃に不快感を覚えることが多く、ひどい場合は下痢を引き起こすこともあります。脾臓や胃が弱い人は食べないようにしてください。

4.ナスは冷え性です。あせもや吹き出物ができやすい人はたくさん食べても大丈夫ですが、脾臓や胃が弱い人や喘息のある人は食べ過ぎないようにしましょう。

ナスのその他の用途

1.ナスの茎90グラムを水で煮て、咳や喘息の治療に1日2〜3回摂取します。

2.生の白ナスを30～60グラム取り、茹でた後に残渣を取り除き、適量の蜂蜜を加えて1日2回服用すると、慢性の咳が治ります。

3.白ナスの根25グラム、ステファニアの根15グラム、骨草15グラムを水で煎じて経口摂取すると、リウマチ性関節痛を治すことができます。

4.ナスの茎を火鉢で燃やします。紙でラッパ型の筒を作ります。大きな口でナスの茎を燃やす煙を覆い、小さな口を患者の腫れて痛い部分に向けます。火鉢でナスの茎を燃やす煙が患部を煙で燻らせるようにします。これを1日3〜4回行います。膿がまだ形成されていない場合は患部が治り、すでに膿が形成されている場合は簡単に縮みます。

5.ナスの根を水で煮て、まだ熱いうちに患部に燻蒸して凍傷を治療します。

6.生のナスを切って患部に擦り込むと、ムカデに刺されたり、蜂に刺されたりしたときに効きます。