最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、ロールした栗のケーキをご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。 1.1. 大豆を選び、洗って置いておきます。 2.2. フライパンで大豆を中火~弱火でゆっくり炒めます。 (鍋をひっくり返すだけで完成です) 3.3. 少し冷ましてからフードプロセッサーで細かい粉末にします。 4.4. まず、200グラムの水とクチナシの粉をよく混ぜます。 5.5. 白砂糖350グラムと水を加えます。 6.6. 砂糖と水をかき混ぜながら沸騰させます。 7.7. 適量の小豆を加えてさらに調理を続けます。 8.8. 砂糖が完全に溶けるまで加熱します。 9.9. クチナシの粉末溶液を注ぎ、半分煮えたぎったスラリーになるまでかき混ぜます。 10.10. 強火で20分ほど蒸します。 11.11. 完全に冷めるまで(数時間かかります)、ケーキをラップで覆い、まな板の上にひっくり返します。 12.12. 栗のケーキを切り分けます。 13.13. 栗のケーキを豆粉の入ったボウルに入れ、小麦粉をまんべんなくまぶします。甘いものがお好きなら、豆粉に砂糖を加えてもよいでしょう。 14.13. 切った栗のケーキを豆粉の入ったボウルに入れ、豆粉をまんべんなくまぶします。甘いものがお好きなら、豆粉に砂糖を少し加えてもよいでしょう。 15.13. カットした栗のケーキを豆粉のボウルに入れ、豆粉を均等にまぶします。甘いものがお好きなら、豆粉に砂糖を加えることもできます。 あなたの理解力は並外れているので、ロールケーキの作り方を具体的に学べば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。 |
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