鶏もも肉と黒キクラゲご飯の作り方

鶏もも肉と黒キノコの土鍋ご飯の作り方はとても簡単です。必要な材料はごく一般的なものです。とてもおいしい家庭料理です。複雑な工程を踏まなくても、おいしい料理を作ることができます。栄養価が高く、あらゆる年齢の人に適しています。調理するときは火加減に気をつけるだけです。

1. お米を洗って水に1時間ほど浸します。

2. 鶏もも肉を細かく切り、塩と料理酒でマリネします。

3. 中華鍋に油を入れ、油が熱くなったら鶏もも肉を入れます。鶏もも肉が黄色くなったら、色づけ用の醤油、生姜のスライス、塩、好みに応じて唐辛子の殻、少量の砂糖を加え、水で煮ます。スープがほとんど乾いたら、鶏肉を皿に移して後で使用します。キノコをスープに3分間浸してから、後で使用できるように皿に移します。キャセロールの底に油を塗り、浸した米をキャセロールに入れ、通常より少し多めに水を入れます。水がほとんど乾いて小さな穴が開いたら、鶏肉、キノコ、塩漬け卵を入れ、少量のソースをかけ、火が通るまで煮ます。

冬がやってきました。家族や子供たちのために鶏の足と黒キノコを使った土鍋ご飯を作ると、お腹が満たされるだけでなく、よりおいしい食べ物を味わい、一緒に楽しい夕食をとることができます。これほど幸せなことはありません。