料理は都会人にとって贅沢です。多くの人は自宅で料理をする習慣がありません。キッチンは徐々に装飾になってきました。シンプルな料理は、今日多くの人が追い求めていることです。豆粉ケーキ(Lvdagun)は、長い間待たずにすぐに準備できます。 1. 自家製のあんこ、きな粉、もち米粉、ぬるま湯を用意します。 2. もち米麺をボウルに入れ、適量のぬるま湯を加えてよく混ぜます。 3. このように固まりができれば大丈夫ですが、薄くしすぎないようにしてください。 4. 鍋に水を入れます。水が沸騰したら、蒸し器にもち米生地を入れ、蒸している間に蒸し器の小さな穴からもち米が漏れないように濡れ布巾をかぶせます。そうしないと、炊き上がった後のもち米の量が少なくなってしまいます。 5. 蓋をして強火で25~30分蒸します。 6. 揚げたきな粉を生地として使い、蒸したもち米生地を炊いたきな粉がまだ熱いうちに中に入れ、麺棒で大きく薄く伸ばします。薄ければ薄いほど良く、0.5~0.8cmの厚さで大丈夫です。小豆の餡を均等に広げ、片側から巻き上げます(粘り気が強すぎて写真が撮れなかったので、説明します)。 7. 次にナイフを使って切り分け(ナイフに触れずに水に浸します)、食べる準備が整います。 8. 別々にお皿に盛り付けます。 9. 粘りがあって香りがよくて最高です。 健康な体は、私たちが好きなことをするための重要な前提条件です。豆粉ケーキ(Lvdagun)の作り方は簡単で、ほとんどの人の好みに適しています。 |
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