白菜焼きそばの作り方

お祭りには肉や魚がつきもので、肉好きの親戚も少なくありません。料理の腕を磨き、二菜を使った焼きそばの作り方を学べば、お祭りのたびに自分で作ったおいしい料理を食べることができます。この料理を作るのは難しくありません。技術を習得し、十分に考えれば、食卓で家族に喜ばれることは間違いありません。

1. 後で使用するために材料を準備します。

2. ベビー野菜を洗って小さく切ります。

3. 乾燥唐辛子を洗って切り、生姜は皮をむいて小さく切ります。

4. 鍋に適量の植物油を入れて加熱します。

5. 油を80%まで熱し、乾燥唐辛子と生姜のスライスを加えます。

6. 次にスプーン一杯の餡子を加えます。

7. 豆ペーストを炒めたら、ベビー野菜を入れて炒めます。

8. ベビー野菜を炒めている間に、別の鍋に適量の水を入れて沸騰させます。

9. 野菜を1分ほど炒めたら、豆板醤をスプーン1杯加えて炒め続けます。

10. 鍋のお湯が沸騰したら、適量の麺を加えます。

11. 麺が7割くらい火が通るまで茹で、鉄鍋に入れ、少量の塩と適量の13種のスパイスを加え、ベビー野菜と一緒に炒めます。

12. 麺が香ばしくなるまで炒めたら火を止めてお皿に盛り付けます。これでベビー野菜焼きそばの完成です。

人生とは衣食住交通であり、その中で食べ物は大きな部分を占めています。ベビーキャベツ入り焼きそばのレシピはシンプルで、私たちに「食べる」という選択肢を与えてくれます。