クルミアーモンドクッキーのレシピ

冷たい料理が好きな友達は、クルミアーモンドケーキを見逃すことはありません。急いで作り方を学びましょう。材料を準備し、砂を片付けるときは注意が必要です。加える調味料の量は適切でなければなりません。好みに応じて唐辛子を加えると、幸せで満足した気分になります。

1. クルミの皮をむきます（皮をむいたクルミが約12グラム必要です）。

2. アーモンドの皮をむきます（皮をむいたアーモンドは約7グラム必要です）。

3. 桃の実とアーモンドをビニール袋に入れて麺棒で砕きます。

4. アーモンドは砕きにくいので、麺棒の片方の端を使って砕くことができます。自宅のブレンダーを使ってクルミとアーモンドを粉末状にすることもできます。

5. 卵を2個用意します。壊す

6. 半分に分けた後、卵黄を数回往復させると、卵白が自然にボウルに流れ込みます。

7. このようにして、卵黄と卵白を分離します。

8. 卵白を泡立てやすくするために、スプーン一杯分の砂糖を加えます。

9. 電動泡立て器を使って卵白を泡立てます。時間はそれほどかかりません。3～5 分で十分です。

10. 溶いた卵白を取っておき、パンケーキを作るための生地を準備します。残りの卵黄2個、小麦粉70グラム、水70mlを用意します。

11. 前の写真の卵黄、小麦粉、水を混ぜてよくかき混ぜます。

12. 砕いたクルミとアーモンドを加えます。

13. 溶いた卵白を加えます。

14. よくかき混ぜたら、パンケーキ作りを始める準備が整いました。

15. フライパンを予熱した後、少量の油を加え、生地を流し入れ、ヘラで押して薄くします。

16. 片面が揚がったら、生地が自由に動くようにフライパンを振ってから裏返し、両面がきつね色になるまで揚げます。

17. 揚げたらそのままお召し上がりください。香りも良く、何より栄養価も高いです！

18. 食べるときにクルミアーモンドクッキーを小さく切ります。

皆さんに思い出していただきたいのは、クルミアーモンドケーキは白粥と一緒に食べることができるということです。軽くてヘルシーで、人間の健康に非常に有益です。これが、クルミアーモンドケーキが人気がある理由の 1 つです。