（冷蔵スープ）パン焼き機で北海道風トースト手ちぎりパンを作る方法（全手順）

外食の一番の利点は、手間が省けることです。デメリットは、うっかりして、MSGの摂りすぎなど、体に良くないものを食べてしまう可能性があることです。これを避けたいなら、自分で料理をすることを学ぶべきです。パン焼き機で北海道風トーストの手切りバンズを作る方法（全手順）は、習得するのが難しくありません。スキルをマスターすれば、おいしい料理をすぐに作ることができます。

1. 温めた牛乳、生クリーム、卵、砂糖、塩を斜めに並べます。

2. 砂糖の代わりにアスパルテームを使用したくない場合は、砂糖をさらに 40 グラム追加します。

3. 小麦粉を液体で完全に覆い、その上に溝を掘ってイースト菌を入れます。

4. 生地をこねるプログラムを設定します。基本的には、約 5 分後にこねるプログラムを停止し、バターを追加する準備をします。

5. バターをあらかじめ水で溶かして置いておきます。

6. 5分ほどで生地がボール状になったら、溶かしたバターを加えます。

7. 生地こねプログラムを再設定します。生地をこねるのを止めるのに約 5 分しかかからず、その後 iMix モードに切り替えて 20 分間続けます。

8. iMix を直接使用せずに、生地こねプログラムを使用するのはなぜですか? 生地こねプログラムは低速で開始するためです。iMix を直接使用して最初から中高速でかき混ぜると、加えたバターが簡単に飛び散ってしまいます。

9. iMix を 20 分間行うと、生地がマスク状に膨らむはずです。膨らまない場合は、さらに時間を追加する必要があります。

10. 混ぜすぎないように注意してください。混ぜすぎると生地が溶けて無駄になってしまいます。

11. 生地を流し出し、かき混ぜ棒を取り出します。生地を丸めてボール状にし、パン焼き機に戻します。1時間発酵するように設定します。

12. 1時間発酵させて、2倍以上に膨らんだら取り出して空気を抜き、形を整えます。

13. 麺棒を使って生地の中のガスを抜きます。

14. 裏返して1つのロールに巻き、5分間そのまま置いて落ち着かせます。

15. 細長い帯状に巻いてから、3つに折り、半分に切って重ねます。

16. 3つのストリップに切ります

17. 髪を編む

18. 端を下に折り、パン焼き機に入れて1時間発酵させます。

19. 1 時間が経過し、生地が 2 倍以上発酵したら、焼き始めます。軽く焼く温度に設定し、30分間焼きます。

20. 作業が完了すると、バケツはちょうどいっぱいになります。

21. 注ぎ出して冷ましてから、切ったり食べたりしてください。

パン焼き機で作る北海道トースト手ちぎりパン（全手順）など、家庭料理の作り方をいくつか覚えておけば、自宅での料理はもう難しい作業ではなくなります。