ロシアのパンの作り方

外食するとおいしいものを食べることができますが、それらはそれ自体がそれほどおいしくなく、過剰な調味料が加えられている可能性があることを知っておく必要があります。ロシアのパンは簡単に作ることができます。調味料をあまり食べたくない場合は、自宅で作ることを学んだほうがよいでしょう。

1. 卵を溶き、約 10 グラムを取っておきます。残りをパン焼き機に注ぎ、計量した小麦粉、砂糖、塩、ミルク パウダーを加えます。

2.小​​麦粉に小さな穴を掘り、イーストを加える

3. 水を加えて生地作りを始めます。

4. 生地を 10 分間こねたら、こねるのをやめてオリーブオイルと角切りバターを加え、生地を膨らませる作業を続けます。

5. プログラムを停止し、生地を取り出して生地を消耗させます。

6. 生地を2つに分け、10分間休ませる

7. 伸ばした生地を楕円形に伸ばし、レーズンとクルミを乗せ、片側に約2インチの余裕を残します。

8. レーズンを横から巻き上げる

9. 丸めたパンをベーキングトレイに入れてオーブンに入れ、発酵機能を開始するか、ボウルに熱湯を入れます。

10. 膨らんだパンを取り出し、刃物で深く切り込みを入れます。表面に残しておいた卵液を塗ります。

11. オーブンを 170 度に予熱し、パンを 35 分間焼きます。表面をアルミホイルで覆い、冷ましてからお召し上がりください。

人生を楽しみたいなら、ダイエットを無視することはできません。ロシアのパンはとても簡単に作れるので、怠け者で健康になりたい人には最適です。