そばケーキのレシピ

一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすると、家族が温かくなります。忙しくても、自宅で頻繁に料理をするのが一番です。簡単な料理を作ることができます。そば餅は比較的簡単に作れるので、料理が得意でなくても習得できないと心配する必要はありません。

1. 卵3個に砂糖を全部注ぎます。そば粉を用意します。

2. ボウルに卵を入れ、お湯の入った鍋に入れ、泡立て器でかき混ぜます。卵液を泡立てれば泡立てるほど、濃くなります。

3. 泡立て器を持ち上げると、卵液が流れ落ち、数秒間消えない鮮明な模様が形成されます。

4. コーン油を注ぎ、そば粉を数回に分けてふるいにかけて加える。そば粉を少しずつふるい入れ、よく混ぜてからまた少しずつふるい入れます。 3〜5回ふるいにかけます。円を描くように混ぜず、底から均等に混ぜます。

5. 均一に混ぜた後の状態。

6. 型の内側にコーン油を塗ります。

7. ケーキ生地を注ぎ、カウンターの上で2回振って大きな気泡を取り除きます。オーブンを180度に予熱します。

8. 型をオーブンの最後から2番目の層に置きます。 20分間焼きます。

9. 焼きました。取り出して、乾燥ラックの上に逆さまに置きます。

10. 冷めたら型を2回振るとケーキが自然に出てきます。ケーキ生地を真ん中から流し込んだため、油が横に流れてしまい、型が少しべたつきました。次回はケーキ生地を少しずつ注ぎましょう。

11. そば粉ケーキ。

12. 切開後のクローズアップ写真。

これは主婦なら誰もが知っておくべきレシピです。そば粉ケーキの作り方をご存知ですか？また、オンラインでより健康的なレシピを調べて、万能で優秀な主婦になることもできます。