はじけるいちごジャムパンの作り方

料理は難しい作業だと思っている人も多いでしょう。実は、色も香りも味もおいしい料理を作るのは難しくありません。方法とテクニックをマスターすれば、はじけるいちごジャムパンの作り方はとても簡単で、必要な調理スキルもそれほど多くありません。普段の食用に適しています。

1. パンの材料を全てパンバケツに液体、小麦粉の順で入れ、生地をこね始めます。20分こねた後にコーン油を加え、生地が膜状になるまでさらに40分こねます。ボウルに入れて、元のサイズの1.5倍になるまで発酵させます。指で穴をあけても縮まなければ完成です。

2. 生地を取り出して空気を抜きます。

3. 生地を均等な大きさに分け、ボール状に丸めます。

4. 生地を取り、平らにします。

5. 牛タンの形に丸めて底から切ります。

6. いちごジャムを塗ります。ただし、加熱して焼いたときにあふれてしまうので、塗りすぎには注意してください。

7. 開く方向から巻き上げます。

8. 角の形に丸める。

9. 生地をすべてベーキングトレイに並べ、二次発酵させます。

10. 1.5倍になるまで発酵させて、表面に水を塗り、170度のオーブンで約12分焼きます。私が作ったときは、いちごジャムが多すぎて吹き出てしまいました。見た目は完璧ではありませんが、味は最高です！

冬がやってきました。ご家族やお子様のために、はちみつジャムをたっぷり使ったパンを作れば、お腹が満たされるだけでなく、よりおいしい料理を味わって、一緒に楽しいディナーを楽しむことができます。これほど幸せなことはありません。