スズキのザワークラウトスープの作り方

毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。スズキのザワークラウトスープの作り方は比較的簡単です。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を用意して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理の喜びをすぐに共有できます。

1. 新鮮なスズキ1匹、生姜を千切りにする

2. スズキの身を取り出し、コショウ、コーンスターチ、料理用ワインと混ぜて 15 分間マリネします。頭、尾、骨は後で使用するために切り分けます。

3. ザワークラウトを細切りにし、セロリを細切りにします。

4.フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を香りが出るまで炒める

5. フライパンが熱くなったら、魚の骨と頭を弱火で炒めます。

6. 別の鍋に水を沸かし、揚げた魚の骨と頭をスープ鍋に入れ、強火で沸騰させてから中火にして10分間煮る。

7. 漬けたキャベツを加えて沸騰させ、マリネした魚を加え、適量の塩とチキンエッセンスを加えて沸騰させ、火を止める。

8. スープをボウルに注ぎ、セロリとコショウをふりかけます。

自宅で料理をすると、家族全員が集まり、家庭がより居心地の良いものになります。スズキのザワークラウトスープの作り方は簡単で、簡単に完成します。