酢で揚げたサツマイモの作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。酢で炒めたサツマイモの細切りのレシピをご紹介します。

1.12 サツマイモの皮をむいて洗い、薄くスライスしてからサツマイモの千切りにします。

2.21 千切りにしたサツマイモを水に浸し、表面のでんぷん質を洗い流してから取り出し、水を切ります。

3. みじん切りにしたネギを用意します。

4. 中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 千切りにしたサツマイモを加えて炒めます。

6. バルサミコ酢をスプーン半分加え、全体に行き渡るように炒めます。

7. 砂糖小さじ1杯を加えて、均一になるまで炒めます。

8. 適量の塩と少量の新鮮な野菜を加え、均一に炒めてお召し上がりください。盛り付けた後に、みじん切りにしたネギを散らすと、さらに食欲をそそります。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させられます。では、上記の紹介を踏まえて、さつまいも酢炒めを作ってみましょう。