誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね?さて、今度は煮込んだ大きなグアイズィの作り方を教えます。 1.1 大きなコオロギを洗って細かく切り、コショウ、生姜のスライス、塩、料理酒を加えて1時間以上マリネします。 2.2 主原料:鯉 3.12 皮つき豚肉と豆腐を切り分けます。 4.21 豚肉を茹でて泡を洗い流します。 5. 鍋に少量の油を入れ、肉、スパイス、玉ねぎ、生姜を加えて油が出てくるまで炒めます。 6. 圧力鍋に料理酒、醤油、砂糖、塩を加え、20分ほど煮ます。 7. マリネした魚をフライパンに入れ、きつね色になるまで揚げます。 8. 豆腐を加えてよく混ぜる。 9. 煮込んだ豚肉とスープを加えます。 10. 強火で沸騰したら弱火で約40分煮ます。 11. スープを乾かします。 12. 完成品を見てみよう 中国料理にはさまざまな種類があり、すべてを食べることは不可能で、十分に説明することもできません。私が皆さんに紹介する特徴的な料理、煮込んだ大瓜子は、自宅で作ってみるのに最適です。 |
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