ラム肉の揚げ餃子の作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、ラム肉の揚げ餃子のレシピをご紹介します。

1. 材料図

2.1 生地が少し冷めたら手でこねます。

3.2 沸騰したお湯を使って麺を茹で、お湯を注ぎながらかき混ぜます。お湯を入れすぎないように注意し、冷水の30%を加えます。

4.1212 生地が滑らかになったら砂糖をふりかけます。

5.2121 羊肉を切り分けます。

6. 肉たたきでゆっくり叩きます。

7. 筋膜がすべて露出し、肉がペースト状になるまで叩きます。

8.1 適量の水を加え、激しくかき混ぜます。

9.2 ボウルに醤油、料理酒、塩、コショウ、少量の砂糖を加えます。

10. 水が肉に完全に浸透したら、水がすべて吸収されるまでかき混ぜ続けます。合計3回水を加えました。

11. オリーブオイルを加えてよく混ぜます。

12.1 ひき肉に注ぎますが、パッケージを開けるまでは混ぜないでください。

13.2 ネギとキクラゲをみじん切りにする。

14. 砂糖が入った生地を取り出し、均一になるようにこねます。

15. 小さな部分に分けて、生地を丸めます。

16.1 お好みに合わせて、さまざまな形にできます。今日は柳の葉団子を作ります。生地を少し取り、その上に具材をのせます。

17.2 飲み物を均一に混ぜます。

18. 片方の端からつまみ始め、親指と人差し指を使って押して折り目を作ります。

19. 包まれた餃子。

20. 一つずつ包みます。

21. フライパンに油を入れて熱し、余分な油を捨てます。

22. 包んだ餃子をテーブルの上に置きます。

23. 餃子の底が黄色くなり固くなるまで、中弱火で揚げます。

24. 少量のお湯を注ぎます。

25. 蓋をして中火から弱火で揚げます。蒸し器を使って餃子をしっかり焼きます。

26. 点検のため中間カバーを開きます。

27. 水がなくなり、餃子が乾いたらフライパンから取り出します。

料理が好きだったとしても、料理の仕方がわからなくても、ラム肉の餃子の具体的な作り方を知れば、必ず何かが得られるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。