海南ココナッツライス

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従って海南ココナッツライスの作り方を学んでください。

1. ココナッツの口を三角形に切り、ココナッツミルクの半分を注ぎ、もち米を浸します。

2.12 もち米はタイの香り高いもち米をココナッツミルクに浸して作られています

3.21 小さなボウルか皿に丸いココナッツを入れ、もち米を詰めて蒸します。

4. スプーンと箸を使って、3時間浸しておいたもち米をココナッツの口の中に押し込み、ココナッツの5分の4の量までもち米を入れて閉じます。

5. ココナッツ全体を蒸し器で 3 ～ 4 時間蒸します。この間、蒸し器は密閉し、蒸し器内に十分な水を入れておく必要があります。

6. ココナッツを蒸した後、ナイフの背を使って皮を切り、白いココナッツの果肉を出します。

7. ココナッツの表面にある殻の破片を冷水と冷たい沸騰水で洗い、まな板の上で切ります。

8. ココナッツの果肉をナイフで切ります。ナイフに油を塗っておくと、よりきれいに切れます。

海南ココナッツライスの作り方はそれほど複雑ではありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役立つはずです。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。