やわらか焼きそばの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?では、柔らかくて香り豊かな焼きそばの作り方をお教えします。

1.1. レストランで黄金麺の小鉢が2元。

2.13. 沸騰したお湯に麺を入れ、麺がほぐれるまで茹でます。

3.22. もやし200グラム。

4.124. 火から下ろし、冷ましてから水気を切り、後で使用する。

5.215. 緑豆のもやしを色が変わるまで茹でます。

6.5. もやしを色が変わるまで茹でます。

7.6. ネギはみじん切りにし、ニンジンは千切りにする。

8.18. 水気を切った緑豆もやしを加えて、しばらく炒めます。

9.27. 中華鍋に植物油を熱し、みじん切りにしたネギと千切りにしたニンジンを加えて香りが出るまで炒めます。

10.8. 水気を切ったもやしを加えて、しばらく炒めます。

11.9. 麺を加え、箸で均一に混ぜます。

12.10. 醤油を2滴ほど入れて、全体によく炒めます。

13.10. 醤油を2滴垂らして味を調え、全体によく炒めます。塩とチキンストックを加え、火を止めて蓋をして2分ほど煮ます。

14.11. フライパンから取り出してお召し上がりください。

香り高く柔らかい焼きそばについての私の詳細な分析を読んでいただければ、大体理解していただけると思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。