ココアパンの作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。それでは、ココアパンの作り方をお教えします。

1. 小麦粉を200グラムと100グラムの2つの部分に分けます。適量のイーストパウダーを温水に入れて混ぜ、その量の3分の2を小麦粉200グラムに入れて白砂糖80グラムを加え、美しい生地になるまでこね、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。

2.1 水を加えて、粘り気のあるココアパウダーのフィリングになるまで練ります。

3.2 残りの発酵水の3分の1を、ココアパウダー5グラム、小麦粉100グラム、白砂糖20グラムが入った容器に注ぎます。

4.1 生地を丸めてパン生地にする

5.2 発酵した白い生地を2回こね、細長く伸ばしていくつかの小さな均等な部分に分けます。

6. 生地の真ん中にココアパウダーフィリングを適量入れ、包み、口を下にして閉じます。

7. ナイフを使ってパンの表面に十字の切り込みを入れます。

8. 皿全体に油を塗り、蒸し器の上にパンを置き、さらに 10 分間発酵させます。

9. 鍋の水が沸騰したら強火で8分ほど蒸し、火を止めて3分後に蓋を開けます。

本日、ご紹介させていただくココアパンの紹介は以上です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。